2005年11月07日
北海道に来たら、やっぱり食
北海道に来たら、
やっぱりおいしい「食」を食べたいって思うと思う。
北海道の人でも、普通の外食と同じように、
地方に行ったら、地方の特産物が出たほうが、うれしいと思う。
やっぱりおいしい「食」を食べたいって思うと思う。
北海道の人でも、普通の外食と同じように、
地方に行ったら、地方の特産物が出たほうが、うれしいと思う。
でも、ホテルの宴会では、
一般的な内容しか出ません。
ホテルで会議を行おうと思っても、
道内各地から人が集まるとしても、
地元特産品を使ったメニューは
一切でません。
それが観光関係の集まりだとしても。
もちろん、豪勢なお金を出せばOKかもしれませんが、
そんなもんなの、北海道?
ウェディング関連事業が
様々なニーズにあわせてメニューを用意しているのに、
同じホテルでも融通が利かないなんて、
ちょっと遅れている!と思う。
会議の「あたりまえ」かもしれないけれど、
おもてなしの「こころ」も大切だと思う。
観光は、おもてなし。
お客様の「ちょっとしたわがまま」もサービスなんじゃないかな?
会議をホテルで執り行うところが少なくなって
ホテル業界は大変な状況と聞いている。
でも、あたりまえの足元を今一度振り返って
新たにチャレンジしてほしいものだと思う。
せっかく函館に行くのに、イカも昆布も食べれないなんて(TT)!
一般的な内容しか出ません。
ホテルで会議を行おうと思っても、
道内各地から人が集まるとしても、
地元特産品を使ったメニューは
一切でません。
それが観光関係の集まりだとしても。
もちろん、豪勢なお金を出せばOKかもしれませんが、
そんなもんなの、北海道?
ウェディング関連事業が
様々なニーズにあわせてメニューを用意しているのに、
同じホテルでも融通が利かないなんて、
ちょっと遅れている!と思う。
会議の「あたりまえ」かもしれないけれど、
おもてなしの「こころ」も大切だと思う。
観光は、おもてなし。
お客様の「ちょっとしたわがまま」もサービスなんじゃないかな?
会議をホテルで執り行うところが少なくなって
ホテル業界は大変な状況と聞いている。
でも、あたりまえの足元を今一度振り返って
新たにチャレンジしてほしいものだと思う。
せっかく函館に行くのに、イカも昆布も食べれないなんて(TT)!
Posted by naonao at 19:24│Comments(0)
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